2025-06-19
鹅蛋呈椭圆形，表面较光滑，呈白色。鹅蛋每颗约重225-280克，较一般鸡蛋约大四五倍，味道有些油腻，一般新鲜的鹅蛋稍加烹煮后即可食用。鹅蛋中含有多种维生素及矿物质，具有补充营养、增强体质的功效。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-06-19
番薯又叫地瓜、甘薯、红薯，含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素，以及多种矿物质，含糖量达到15％-20％，具有缓解便秘、补充营养的功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-06-19
凤梨是一种热带水果，福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，大陆及香港称作菠萝。凤梨中含有多种维生素、脂肪酸、膳食纤维及多种矿物质，具有清热解暑、养颜瘦身等功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-06-19
柑橘是橘、柑、橙、金柑等的总称，中国是柑橘的重要产地之一，柑橘资源丰富，有数千年的栽培历史。柑橘中含有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等营养物质，具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-06-19
干贝俗称瑶柱、干瑶柱、江珧柱，是多种贝类闭壳肌干制品的总称。干贝味道鲜美，营养价值较为丰富，具有增强体质、美容养颜等功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-06-19
桂圆肉又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。桂圆肉中含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养物质，具有健脑安神、补气养血的功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-10-25
千里光为菊科植物千里光的干燥地上部分，主产于江苏、浙江、广西、四川。传统医学认为，千里光味苦，性寒，归肺、肝经，具有清热解毒、明目、利湿的作用，用于治疗痈肿疮毒、感冒发热、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹。
李跃华
主任医师
中国中医科学院西苑医院
2025-06-19
哈密瓜风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，且其营养丰富，富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，具有生津止渴、保护视力、美容养颜等功效。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院