西兰花，别名青花菜、花椰菜，为十字花科芸薹属，一年生草本植物。西兰花是一种常见蔬菜，原产意大利。西兰花中除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等营养成分外，还含有钙、磷、铁、钾、锌、锰等矿物元素，具有润肠通便、补充营养等功效。

金钱柳一般指青钱柳，为胡桃科青钱柳属植物青钱柳的皮、根或叶。主要分布于江西、浙江、江苏、安徽、福建、台湾、湖北、四川、贵州等地。青钱柳泡水喝就是把青钱柳放入杯中，倒入开水，加盖焖5分钟左右饮用。传统医学认为，青钱柳具有清热解毒、止痛的作用。金钱柳泡水喝能够在一定程度上发挥上述功效，进而对顽癣起到辅助缓解作用。

高丽参一般特指朝鲜半岛产的红参。红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根茎。高丽参具有较高的营养价值与保健功能，有益智健脑、抗氧化、美容护肤的作用。

萝卜是十字花科草本植物菜菔的根，呈细长圆筒形，皮薄、肉多、清脆、甘甜，营养价值较高，具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。

金银花藤又称忍冬藤，为忍冬科植物忍冬的干燥茎叶。传统医学认为，忍冬藤味甘，性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、疏风通络的功效，常用于治疗温病发热、热毒血痢、痈肿疮疡、风湿热痹、关节红肿热痛等病症。

柠檬茶是一种以柠檬果片为原料，加入茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮品。柠檬色泽橙黄，气味芬芳，富含丰富的营养元素，可榨汁也可切成片泡水喝。柠檬茶具有补充维生素、缓解口渴、开胃等功效。

蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英，或同属数种植物的干燥全草，全国大部分地区均产。传统医学认为，蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，主要用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。

红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80％）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。红茶内含多种维生素，叶片及汤呈红色，具有提神消疲、生津清热的功效。