雪梨炖冰糖（冰糖炖雪梨）是一道常见的中华甜点，以雪梨、冰糖等制作而成，味道比较甜。其中，雪梨为蔷薇科沙梨的果实，果肉含有葡萄糖、有机酸、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。雪梨炖冰糖具有解渴、补充营养的作用。

鳕鱼一直以来就是世界上捕捞量最大的鱼种。在中世纪，鳕鱼是欧洲最具商业价值的鱼类之一。由于它既可熏制又可干制或腌制，所以比较容易运输和保存。鳕鱼具有缓解饥饿、增强体质的作用。

盐补骨脂为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实的盐炮制品。补骨脂主产于河南、四川、安徽、陕西。传统医学认为，补骨脂味辛、苦，性温，归肾、脾经，具有温肾助阳、纳气平喘、温脾止泻的作用，常用于治疗肾阳不足、阳痿遗精、遗尿尿频、腰膝冷痛、肾虚作喘、五更泄泻。盐补骨脂与补骨脂的作用类似，但温燥之性弱于补骨脂，温肾助阳、纳气、止泻的功效得到了增强。

熏艾草一般指艾灸疗法，其主要材料为艾绒，艾绒是由艾叶加工而成。通常会选用野生向阳处5月份长成的艾叶，风干后在室内放置一年，称为陈年熟艾。取陈年熟艾去掉杂质粗梗，碾碎后过筛，去掉尖屑，取白纤丝再行碾轧成绒。也可取当年新艾叶充分晒干后，多碾轧几次，至其揉烂如棉即成艾绒。

杏仁一般分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。主产于山西、河北、内蒙古、辽宁。传统医学认为，苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺、大肠经，具有降气止咳平喘、润肠通便的作用，用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘。 甜杏仁为蔷薇科植物杏及其栽培变种的干燥成熟味甜的种子。传统医学认为，甜杏仁味甘，性平，归肺、大肠经，具有润肺止咳平喘、润肠通便的作用，用于治疗肺虚咳喘、肠燥便秘。 本词条主要介绍苦杏仁的功效与作用。

熏艾一般指艾灸疗法，其主要材料为艾绒，艾绒是由艾叶加工而成。通常会选用野生向阳处5月份长成的艾叶，风干后在室内放置一年，称为陈年熟艾。取陈年熟艾去掉杂质粗梗，碾碎后过筛，去掉尖屑，取白纤丝再行碾轧成绒。也可以将当年新艾叶充分晒干后，多碾轧几次，至其揉烂如棉即成艾绒。

雪莲花为菊科植物绵头雪莲花、鼠曲雪莲花、水母雪莲花、三指雪莲花、槲叶雪莲花的带根全草。主产于四川、云南、西藏、新疆、甘肃、青海等地。传统医学认为，雪莲花味甘、微苦，性温，归肝、肾经，具有祛风湿、强筋骨、补肾阳、调经止血的功效，用于治疗风湿痹证、经闭痛经、崩漏带下、阳痿等。

薰衣草精油是通过蒸馏提取的，颜色浅黄，几乎是一种无色的液体。通常100千克的薰衣草花可以获得3/4升的精油。