2025-04-27
羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织中熬煮取得的羊的油脂，一般为白色或微黄色蜡状固体。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。羊油一般用于炒菜、做面食及制作羊油茶等，有特殊香气，具有促进营养成分吸收、增强体质的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-04-27
野生雪蛤生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，是一种珍贵的蛙科两栖类动物。一般来说，大家所说的雪蛤为人工养殖可食用雪蛤。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-04-27
羊杂汤一般指羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂汤含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C等，具有驱寒保暖、补充营养的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-04-27
雪菊为菊科植物两色金鸡菊的干燥头状花序。主产于新疆喀喇昆仑山北麓的和田地区。花蕾期和胎菊期为最佳采收期，采收后烘干。雪菊泡水具有缓解口渴、改善口臭等功效。
王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-04-27
雪莲一般指天山雪莲，为菊科植物天山雪莲的干燥地上部分。主产于新疆。传统医学认为，天山雪莲药性温、微苦，归肝、肾经，具有温肾助阳、祛风胜湿、通经活血的功效，用于治疗风寒湿痹痛、类风湿关节炎、小腹冷痛、月经不调等。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
2026-07-27
岩白菜为多年生虎耳草科岩白菜属植物，临床上多以其根茎入药。传统医学认为，岩白菜味甘、涩，性平，归肺、肝、脾经。本品具有祛痰止咳、收敛止血、止泻、舒筋活络的功效，常用于治疗咳嗽、吐血、咯血、便血、外伤出血、腹泻、痢疾、淋浊、赤白带下、风湿痹痛、跌打损伤等病症。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
2025-04-27
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时枝顶会先后开出太阳花。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-09-23
盐巴戟天是中药材巴戟天的一种炮制加工品，为茜草科植物巴戟天的干燥根，经过净选、盐炙而成。本品主要具有补肾助阳的功效，常用于治疗肾阳不足引起的阳痿早泄、腰膝酸软无力、宫冷不孕、月经不调等。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院