2025-08-13
高考生能吃牛肉。牛肉的营养价值较高,富含蛋白质、B族维生素以及锌、磷等多种微量元素,属于能量适中的食物。
1、牛肉富含蛋白质,可以为高考生提供丰富的优质蛋白质和必需氨基酸,补充人体所需的营养物质,增强高考生的体力,使其在高考期间精力充沛。
2、牛肉含有丰富的B族维生素,可以促进蛋白质的新陈代谢和合成,增强高考生的免疫力。
3、牛肉含有丰富的锌、磷等微量元素,可以保持大脑活力,有助于提高考生的记忆力。
需要注意的是,建议选择炖煮等烹饪方式,尽量避免煎炸、熏烤、腌制等。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-08-12
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品,既可以补充营养,又可以调养肠胃,因此,高考早晨吃面条有一定好处。
1、面条中含有丰富的淀粉和蛋白质,可以满足考生身体活动的需求,补充考生所需的营养物质。
2、高考生由于精神压力比较大,能量代谢会比较快,胃肠功能也会受到一定的影响,而面条具有良好的养胃功效,考生可以通过吃面条来达到调养肠胃的目的。
另外,考生在高考期间要注意饮食清淡,多食用高蛋白质、高维生素食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时要避免食用油腻、辛辣刺激和高糖的食物。

陈伟
主任医师
北京协和医院
2025-08-12
高考当天早晨吃面条有一定的好处。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品,是我们国人常吃的一种主食。
1、面条中含有丰富的淀粉和蛋白质,可以满足考生身体活动的需求,补充考生所需的营养物质。
2、高考生由于精神压力比较大,能量代谢会比较快,胃肠功能也会受到一定的影响,而面条具有良好的养胃功效,考生可以通过吃面条来达到调养肠胃的目的。
另外,考生在高考期间要注意饮食清淡,多食用高蛋白质、高维生素食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时要避免食用油腻、辛辣刺激和高糖的食物。

陈伟
主任医师
北京协和医院
2025-08-12
高考第一天可以适当吃面条。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品,是我们国人常吃的一种主食。
1、面条中含有丰富的淀粉和蛋白质,可以满足考生身体活动的需求,补充考生所需的营养物质。
2、高考生由于精神压力比较大,能量代谢会比较快,胃肠功能也会受到一定的影响,而面条具有良好的养胃功效,考生可以通过吃面条来达到调养肠胃的目的。
需要注意的是,高考生应避免过量进食面条,以免增加胃肠负担,从而引发胃痛、胃胀等不适。另外,考生在高考期间要注意饮食清淡,多食用高蛋白质、高维生素食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时要避免食用油腻、辛辣刺激和高糖的食物。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-08-12
高考早晨可以适量吃一些面条。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品,既可以补充营养,又可以调养肠胃。
1、面条中含有丰富的淀粉和蛋白质,可以满足考生身体活动的需求,补充考生所需的营养物质。
2、高考生由于精神压力比较大,能量代谢会比较快,胃肠功能也会受到一定的影响,而面条具有良好的养胃功效,考生可以通过吃面条来达到调养肠胃的目的。
另外,考生在高考早晨要注意饮食清淡,多食用高蛋白质、高维生素食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时要避免食用油腻、辛辣刺激和高糖的食物。

陈伟
主任医师
北京协和医院
2025-08-13
通常情况下,考生在高考前可以适量喝一些绿豆汤。绿豆汤的主要食材是绿豆,现代营养学认为绿豆的营养价值较高。
1、绿豆中富含优质蛋白质、磷脂、碳水化合物等,可以为脑细胞代谢提供所需的能量,有利于大脑皮质维持较好的生理状态。
2、绿豆中膳食纤维、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、铁、钾、镁等营养成分的含量也比较高,不仅可以帮助维持大脑组织代谢,还利于维持机体其他系统(特别是消化系统)的正常代谢。
而且,传统医学认为绿豆具有清热解暑的功效,考生在高考前适当喝一些绿豆汤,还有利于预防中暑。但“凡事皆有度”,过量饮用绿豆汤可能会导致腹泻

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-08-13
通常情况下,高考孩子可以适量喝一些绿豆汤。绿豆汤的主要食材是绿豆,现代营养学认为绿豆的营养价值较高。
1、绿豆中富含优质蛋白质、磷脂、碳水化合物等,可以为脑细胞代谢提供所需的能量,有利于大脑皮质维持较好的生理状态。
2、绿豆中膳食纤维、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、铁、钾、镁等营养成分的含量也比较高,不仅可以帮助维持大脑组织代谢,还利于维持机体其他系统(特别是消化系统)的正常代谢。
此外,传统医学认为绿豆具有清热解暑的功效,高考孩子适当喝一些绿豆汤,还有利于预防中暑。但“凡事皆有度”,过量饮用绿豆汤可能会导致腹泻等不适,

刘燕萍
主任医师
北京协和医院
2025-08-13
高考生可以吃驴肉。
驴肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感更好、营养更高。驴肉中的氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富,可以为高考考生提供丰富的营养物质。
另外,驴肉含有丰富的动物胶、骨胶朊和钙,可以帮助改善大脑的血氧供应,从而有利于“补脑”。
需要注意的是,建议选择炖煮等烹饪方式,尽量避免煎炸、熏烤、腌制等。

刘燕萍
主任医师
北京协和医院

