饮食宜忌
糖尿病患者应少吃猪皮冻。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,患者平日除需要控制热能外,还应减少脂肪、胆固醇、钠盐的摄入,以防止糖尿病伴发血脂异常、高血压等疾病。而猪皮冻是用猪皮加入盐、酱油等调料熬制而成的特色美食。虽然猪皮富含蛋白质及维生素B1、维生素B2,尤其不含碳水,能够在补充人体所需部分营养的同时,避免摄入过多碳水,但脂肪含量较高,并且还含有一定胆固醇,属于高能量食物。 整体而言,猪皮冻中的脂肪、钠盐含量均较高,糖尿病患者可以少吃一点猪皮冻来解馋,但应避免过多进食。
于康

于康

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
糖尿病患者能适量吃一些橙子。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,平日宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素食物。而橙子属于低升糖指数的食物,脂肪、钠的含量较低,患者适量进食一般对其血糖水平影响不大。另外,橙子所含的能量适中,含有较为丰富的维生素C、胡萝卜素等,可以给机体提供能量和营养,有利于人体健康。所以,糖尿病患者能吃橙子。 但是橙子的碳水化合物含量较高,食用过多可能会不利于血糖控制。所以糖尿病患者可能需要根据自身的血糖水平来决定进食时间及摄入量。比如,一个血糖控制较为理想的糖尿病患者,可以在两餐之间吃一个橙子。
于康

于康

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
考生在高考前,可根据自身情况选择一些富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物来作为早餐,以补充身体所需的营养。 1、主食可选择一些营养丰富、易消化的面食、粥类,比如馒头、煮面条、八宝粥、燕麦粥、核桃粥等。高考考生适量摄入上述主食,既可以为人体提供充足的热能,又不会对胃肠道造成过重的负担,有利于营养的吸收。 2、还可搭配一些蛋、奶、豆浆、豆腐脑等富含优质蛋白的食物。 3、适量进食新鲜的蔬菜和水果,可为考生提供所需膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素,对于人体有一定的益处。 需要注意的是,如果当天有考试,考生最好在考前半小时吃完早餐
刘燕萍

刘燕萍

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
高考考试前,考生早点通常选择一些富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物,以补充身体所需的营养。 1、主食可选择一些营养丰富、易消化的面食、粥类,比如馒头、煮面条、八宝粥、燕麦粥、核桃粥等。高考考生适量摄入上述主食,既可以为人体提供充足的热能,又不会对胃肠道造成过重的负担,有利于营养的吸收。 2、还可搭配一些蛋、奶、豆浆、豆腐脑等富含优质蛋白的食物。 3、适量进食新鲜的蔬菜和水果,可为考生提供所需膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素,对于人体有一定的益处。 需要注意的是,考生最好在考前半小时吃完早点。这是因为在吃完早点的半小时内
刘燕萍

刘燕萍

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
高考前,考生可以食用富含各种维生素和微量元素的水果,如木瓜、苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、葡萄等。 1、木瓜。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物的消化和吸收,而且木瓜当中的营养容易被直接吸收。 2、苹果。苹果可以促进乙酰胆碱的产生,还可以提供适量的抗氧化剂,有助于神经细胞相互传递信息。因此,吃苹果能帮考生增强思维、提高记忆力。 3、香蕉。香蕉含有一种物质,能帮助大脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说,吃香蕉可以稳定情绪,避免焦虑与烦躁。 4、猕猴桃。猕猴桃中含有大量的维生素C和镁,而且低钠、高钾,同时还是
于康

于康

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
高考前,考生可以通过食用富含各种维生素和微量元素的水果来补脑,如葡萄、苹果、猕猴桃、火龙果、蓝莓、香蕉等。 1、葡萄。葡萄含有较为丰富的钙、磷、铁以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等,还含有10多种人体必需的氨基酸,可帮助缓解神经衰弱、过度疲劳、失眠等情况。 2、苹果。苹果可以促进乙酰胆碱的产生,还可以提供适量的抗氧化剂,有助于神经细胞相互传递信息。因此,吃苹果能帮考生增强思维、提高记忆力。 3、猕猴桃。猕猴桃中含有丰富的维生素,还含有植物纤维和钾元素,能够在脑内神经递质合成过程中发挥作用,从而起到补脑的功效。<
刘燕萍

刘燕萍

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
高考前,考生可以食用一些富含膳食纤维、维生素、矿物质的蔬菜,来补充身体所需的营养,如西兰花、胡萝卜、海带、菠菜、南瓜、甜菜根等。 1、西兰花。西兰花不仅营养成分含量高,而且十分全面,包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等,其中的维生素K有助于增强大脑活力。此外,西兰花还富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。 2、胡萝卜。胡萝卜富含β-胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。 3、海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,而且海带等海藻类食物中含有磺类物质,更是大脑中不可缺少的
刘燕萍

刘燕萍

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院
高考前的晚饭应清淡、营养丰富、易消化,可根据自身情况进食一些面食、粥类、汤水、奶类、蔬果等。 1、面食:馒头、包子、煮面条等面食,可为机体补充所需的能量,通常不会对胃肠道造成过重的负担,有利于营养的吸收。 2、粥类:八宝粥、小米粥等粥类,比较容易消化,无刺激性,而且可以为人体提供充足的热能。 3、汤:汤的可选食材非常丰富,可搭配蛋白质丰富的鸡、鱼,维生素丰富的蔬菜等,且同样具有易消化吸收的特点。 4、奶类:牛奶及乳制品富含优质蛋白、一些脂肪等,可为机体提供一些所需的营养。此外,睡前饮一杯牛奶,还可帮助睡眠。 5、蔬果:
陈伟

陈伟

主任医师

北京协和医院

顶级三甲医院