高考时，考生可以食用富含各种维生素和微量元素的水果，如木瓜、苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、葡萄等。 1、木瓜。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，而且木瓜当中的营养容易被直接吸收。 2、苹果。苹果可以满足考生一天膳食纤维需求的20%左右，而且苹果可以促进乙酰胆碱的产生，还可以提供适量的抗氧化剂，有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮考生增强思维、提高记忆力。 3、香蕉。香蕉含有一种物质，能帮助大脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说，吃香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。 4、猕猴桃。猕猴桃

考生在高考期间可适量食用各种水果，但高考当天应避免过量食用含水分相对较多的水果，以免影响考试状态。 高考学生紧张的思维和用眼活动，增加了机体对B族维生素、维生素C、维生素A、磷、钙、锌、铁等营养元素的需要量。而新鲜的水果含有大量的维生素和矿物质，有利于提高视力、保证碳水化合物的代谢。因此，考生在高考期间可适量食用各种水果。 但如果考生在高考当天过量进食含水分相对较多的水果，如西瓜等，可能会导致考生在考试过程中频繁上厕所，这不仅会影响考生的思路，也会耽误考试的时间，应避免。另外，如果水果已经发霉、腐烂，考生也要避免食用，以免造成肠道细菌感染，影响考生的身心健康。

高考当天，考生可以吃一些具有缓解压力、益智补脑、开胃消暑、预防失眠等作用的水果，比如草莓、苹果、葡萄等。 1、草莓。草莓含有较为丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等微量元素，能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱，还能增加脑组织对氧的利用，并有较好的补血、抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。 2、苹果。苹果的主要成分是糖、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸，还有芳香醇类、果胶物质、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等。考生多吃苹果，有利于增强思维、提高记忆力。 3、葡萄。葡萄含有较为丰富的钙、磷、铁以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6

高考期间，建议考生吃富含卵磷脂、B族维生素、维生素C、维生素D以及硒、钙、镁、钾等矿物质的食物，这些营养元素通常都具有良好的补脑效果。 1、富含卵磷脂的食物。磷脂是构成脑细胞的重要组成成分，其中，卵磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。因此，多吃一些富含卵磷脂的食物，有助于补充大脑营养以及维持记忆力。富含卵磷脂的食物包括蛋黄、核桃、大豆、黑芝麻、牛奶以及动物肝脏等。 2、富含B族维生素的食物。B族维生素对于增强脑细胞功能具有重要作用，而谷类食物是B族维生素的主要来源，建议考生适当进食全谷杂粮，如小米、糙米、黑米、小麦胚芽等。此外，豆芽、猪瘦肉、红薯、牛

高考这天，不建议考生过量进食过于辛辣、过咸、过于油腻、生冷的菜。 1、如果考生在高考这天大量进食辣椒、大蒜等辛辣刺激性的蔬菜，可能会引起胃部灼热及消化不良，甚至导致腹泻等，从而影响考生的考试状态。 2、如果考生在高考这天大量进食过咸的菜，特别是一些咸菜，从而容易造成身体水分的滞留，进而影响到考生的情绪和精神状态。 3、如果考生在高考这天大量进食过于油腻的菜，特别是一些煎炸过的菜。这些菜因表面被大量油脂包裹而变得难以消化，可能会使考生感到腹部饱胀不适，进而影响考生的考试状态。 4、如果考生在高考这天大量进食过于生冷的菜，特别是冰镇过的

高考当天的午餐应注意荤素合理搭配，可根据具体情况适当选择一些常吃的主食、菜肴。 1、主食可选择一些平时经常吃的食物，比如米饭、馒头、饼、面条、包子等，从而为机体提供所需的能量。 2、可选择一些富含优质蛋白且脂肪含量相对较低的肉类、水产品，比如瘦肉、虾仁、鱼肉等。 3、蔬菜是机体膳食纤维、维生素、矿物质的重要来源，可选择一些常吃的、新鲜的时令蔬菜，比如黄瓜、西红柿、绿叶蔬菜等。 需要注意的是，烹饪菜肴时，应避免加入过多的油、糖、盐、酱油等调味品，以防口味过重。且午餐不宜吃的过饱，建议吃七、八分饱，以免考试犯困。

高考考生中餐可以食用一些富含膳食纤维、维生素、矿物质的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、海带、菠菜、南瓜、甜菜根等，不仅可以补充身体所需的营养，还有助于补脑提神。 1、西兰花。西兰花不仅营养成分含量高，而且十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等，其中的维生素K有助于增强大脑活力。此外，西兰花还富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。 2、胡萝卜。胡萝卜富含β-胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。 3、海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，而且海带等海藻类食物中含有磺类物

高考前喝咖啡浓茶巧克力还是红牛，不能一概而论，需要视具体情况而定。 一、如果是高考备考阶段，考生可以根据自身情况适量喝咖啡、浓茶、巧克力饮品或者红牛。 1、咖啡。咖啡中含有咖啡因，其能够刺激大脑皮层，从而振奋精神、消除疲劳感。但是，避免长期过量喝咖啡，以免出现心悸、血压高、失眠等不良反应。此外，部分考生通过喝咖啡提神，会逐渐出现上瘾现象，应该提高警惕，避免上瘾。 2、浓茶。茶中含有咖啡碱，可以增强大脑皮质的兴奋过程，从而起到提神醒脑的作用。另外，茶中含有茶多酚，有助于大脑进行局部调节，改善记忆力。但是，如果考生平时没有饮茶的习惯，切忌喝浓茶，以免