抽筋不宜吃的食物有哪些
- 权威视频
抽筋，特别是腿抽筋，是一种肌肉自发的强直性收缩，大多与缺钙、受凉、局部神经血管受压有关。以最常见的腿抽筋为例，发生腿抽筋者不宜吃高钠、高磷、高脂肪、高尿酸、高草酸、高植酸的食物，这主要是因为这些食物会影响机体对钙的吸收。
1、高钠食物。如果长期食用高钠食物，则容易导致钙质流失。因此，发生腿抽筋的患者需要限制钠盐含量较高的食物，比如咸菜、腌制品、腊肉等。
2、高磷食物。正常情况下人体中的钙磷比例为2∶1，如果长期摄入高磷食物，可能会引起体内钙磷比例失调，导致人体对钙的吸收减少。因此，发生腿抽筋的患者需要限制含磷较高的食物，比如动物内脏、干豆、坚果、奶酪等。
陈伟
主任医师
北京协和医院
骨折什么菜不能吃
- 权威视频
骨折患者在康复期应少吃高草酸的蔬菜，如菠菜、韭菜、空心菜、蒜苗等，以防影响胃肠道对钙的吸收，导致骨折愈合延迟。
同时，骨折患者还应避免进食油腻、腌渍、熏制类食物或者其他重口味食物，以防干扰肠道菌群，引起肠道菌群失调，导致部分营养素合成减少，危害骨骼健康。尤其是维生素K2（主要来自肠道菌群的合成），一旦合成减少，则会影响骨钙素的活化。所以，如果想要骨折愈合良好，则需注意肠道健康的管理，有时还可能需要适当补充益生菌，以防出现肠道菌群失调。
另外，骨折患者除注意以上饮食调理外，还应注意合理作息、戒烟、戒酒、少饮浓茶或咖啡、保证充足睡眠、增加户外
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
糖尿病能吃小米粥吗
- 权威视频
糖尿病患者是否能吃小米粥，不能一概而论。
1、临床上一般是不建议糖尿病患者经常选择小米粥作为主食，比如作为早餐的流食，或者是晚餐时不吃主食专门喝一碗小米粥，这样会容易导致血糖的大幅度波动，即继发餐后血糖的快速升高和下一餐餐前的低血糖。同时也不建议食用其他的粥类或者糊状的淀粉类食物。
2、如果患者食欲很差，或者进行了口腔、上消化道的治疗，导致短时间内只能采用流质饮食，此时是可以吃小米粥的。这是由于小米粥在流食中属于比较好吸收、胃肠道负担轻的食物，并且还含有一定的碳水化合物、B族维生素以及膳食纤维等。
3、如果是腹泻出现脱水的糖尿病患者，不能正常进食
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
糖尿病人能吃桔子吗
- 权威视频
糖尿病患者可以适量吃桔子。桔子含有极其丰富的维生素（如维生素C等）、柠檬酸以及抗氧化酶类等物质，对糖尿病患者的身体健康有较好的作用。
由于糖尿病会导致血糖水平较高，使机体容易出现氧化应激状态，影响血管内皮功能，进而可能会诱发多种糖尿病终末期并发症发生。所以，及时补充富含维生素C等营养素的食物，有助于改善机体的氧化应激状态，预防并发症的出现。
但需注意，桔子的口感虽然偏酸，但其含糖量并不比苹果、梨等水果的含糖量低，因此患者应适量摄入桔子，建议每次摄入100克左右的果肉即可。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
孕妇牙疼能含姜片吗
- 权威视频
不建议孕妇牙疼含姜片。
孕期是口腔疾的病高发期。在此期间，孕妇的激素水平升高，可能会容易合并牙周感染和龋齿等问题，建议及时前往医院就诊，明确牙痛的具体病因，并及时进行针对性治疗，以防威胁胎儿的生命安全。另外，建议孕妇在日常生活中，养成良好的口腔卫生习惯。
值得注意的是，孕期的口腔管理是一种新兴观点，建议女性在备孕时，就进行相应的口腔治理，而且在孕期出现了口腔问题，也应及时进行治疗，并避免采用偏方治疗。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
糖尿病人能吃芋头吗
- 权威视频
糖尿病人能适当吃一些芋头。糖尿病患者需要选择低升糖指数、富含膳食纤维以及维生素的食物，而芋头属于薯类，富含淀粉，因此是可以适当食用的。但食用时需注意以下两点：
1、选择进食芋头时，需要在合理范围内选择，以保证每餐的碳水化合物摄入总量以及血糖负荷，可以达到平衡。例如，可以使用芋头部分代替富含淀粉的谷物类主食，以平衡每餐获取的碳水化合物能量，以免进食芋头后，造成血糖飙升。
2、采用健康的烹饪方式。如果通过炸或者煮成糊状的方式处理芋头，进食后就可能会对餐后血糖造成明显影响，因此要选择通过蒸或简单加工的芋头，以免严重影响餐后血糖。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院
胃酸吃什么食物能缓解
- 权威视频
日常所说的胃酸是指胃酸分泌过多，患者常表现为反酸、烧心等不适，平日适宜选择细软、营养丰富、易消化的食物，以减少胃酸分泌，从而缓解上述不适。
1、患者可选用含碱的馒头、花卷、面包等，以中和胃酸。不习惯面食的患者，也可以用软米饭或米粥替代。如果出现反胃、吐酸现象，可以吃一两块苏打饼干应急。
2、由于蛋白质类食物具有中和胃酸作用，可适量摄取脱脂或低脂牛奶、豆浆等，宜安排在两餐之间饮用，但牛奶中的钙质吸收有刺激胃酸分泌的作用，故不宜多饮。
3、患者应选用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉等来烹调菜肴，但要避免油炸、油煎等烹饪方式，以减少对胃的刺激及胃酸分泌。
陈伟
主任医师
北京协和医院
高考前喝咖啡的禁忌
- 权威视频
咖啡具有一定促进中枢神经兴奋的作用，很多考生会在高考前通过喝咖啡来提神醒脑，但由于咖啡可能会影响睡眠，因此在喝咖啡时需要注意以下禁忌：
1、咖啡中含有咖啡因，可以加速新陈代谢，空腹喝咖啡可能会引起心悸、心慌，导致考生出现低血糖的症状。因此，建议考生在两餐之间或者随餐喝咖啡。
2、如果太晚喝咖啡，可能会导致中枢神经过度兴奋，从而出现睡眠障碍。
3、如果考生每天大量喝咖啡，可能会影响健康，因此建议考生每天喝1～2杯咖啡即可。
4、如果在喝咖啡的同时，饮用其他促进神经兴奋或者新陈代谢的饮料，如茶、酒等，可能会对身体造成一定的影响。
刘燕萍
主任医师
北京协和医院